Мокросоление, или консервирование засолкой, - наиболее распространенный способ консервирования кожевенного сырья. Для засолки используют озерную (самосадочную) и горную (каменную соль). Можно применять только сухую, чистую соль, содержащую не более 5% влаги. Запрещается применение для засолки шкур соли, содержащей соединение железа. Нельзя изспользовать соль с значительной примесью органических веществ, а также соль, уже употреблявшуюся для засолки шкур, так как она содержит большое количество бактерий и веществ (частицы мяса, жира, продукты распада белков), благоприятствующих их развитию. Консервирование мокросолением производится двумя способами: 1) засолкой врасстил - посыпкой бахтармы шкуры солью, называемой также половой засолкой, или сухим посолом; 2) тузлучной засолкой - погружением в концентрированый раствор соли и выдерживанием в ней шкуры, с последующей подсолкой врасстил.
Кожевенное производство осуществляет закупку прием шкур КРС мелких развесов до 10 кг, 3-4 сорт (слизок, опоек, выросток), также куплю шкуры козы (козьи шкуры).
Derma Deluxe натуральная кожа оптом
Куплю шкуры КРС, кожевенное сырье, закупка прием шкур КРС, козы
Комментариев нет:
Отправить комментарий